Ensalada de mozzarella y tomate

Ensalada de mozzarella y tomate es una receta para 4 personas, del tipoEntrantes, de dificultad Muy fácil y lista en 15 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

ingredientes 

- 200 g mozzarella fresca

- 4 tomates grandes

- 1 cucharada albahaca picada

- 1 vasito aceite de oliva

- 1 cucharada vinagre

- pimienta

- sal

cómo hacer ensalada de mozzarella y tomate

Primero lavamos los tomates. Cortamos los tomates y la mozzarella a rodajas finas. En un plato grande colocamos alternativamente una rodaja de tomate y una de mozzarella.

Luego en un bol mezclamos el aceite, la albahaca, el vinagre y un poco de sal y pimienta al gusto. Mezclamos bien.

Servimos la ensalada con el contenido del bol bien repartido por encima de la mozzarella y el tomate.

Fuente: http://www.recetasdiarias.com/